Negozio

Entrare nel nostro negozio significa entrare nella nostra dispensa; qui troverete prodotti che la nostra fattoria ci regala e che invasettiamo, trasformiamo o conserviamo seguendo il ritmo naturale delle stagioni.

I formaggi vengono prodotti da latte crudo a mano ed in caldaie di rame, proprio come una volta. A decidere il tipo di formaggio è il pascolo che le mucche mangiano: delicati in inverno con le mucche in stalla, decisi e corposi quando le mucche pascolano nei prati fioriti.

Le nostre confetture vengono prodotte con il frutto dei nostri orti coltivati con metodi tradizionali.

In alcuni periodi dell’anno è possibile trovare anche patate, zucche o qualche uova delle nostre galline.